フォカッチャ生地でピザ。 : 彼方からの手紙

フォカッチャ生地でピザ。

今日のお昼ごはんはフォカッチャピザです。フォカッチャは最近よく作るのですが、作り方が簡単で失敗しないし時間も割とかからないのでお手軽。ピザにしてもおいしかった。1枚目はトマトソースにアンチョビを混ぜて、トッピングに新タマネギ、ピーマン、プチトマト、ハリッサ、チーズ。2枚目はマヨネーズソースに、ベーコン、オリーブ、カマンベールチーズをのせてローズマリーをふりました。
先日の夜ごはん。

この日は(私の)好きなものぜんぶ盛りプレート。私の食べたいものしか作りませんでした。（子供もたくさん食べたから良かった）フォカッチャ、胸肉ソテー（マキシマム味）、フムス、チュカウニ、キヌアサラダ、芽キャベツと青豆のバター。マキシマムは、宮崎が生んだ万能スパイスです。肉には最強。フォカッチャにはブラックシーソルトフレークをふって焼いたらおいしかった。これ。

チャコールが入ってるので、つまんで揉みながらパンにかけると指がまっくろになります。

by doriy2002 | 2020-05-30 15:38 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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