ホットサンドソロレシピコンテスト。入賞の商品を頂きました。レシピ色々。
ホットサンド界(?)で今話題の、食パン一枚でホットサンドを作ることができるホットサンドソロというのがあるのですが。
https://4w1h.jp/product/hotsand/
先日までレシピコンテストが行われていて、ヒマな私は何件か投稿したので写真を載っけておきます。
モンテクリスト風ツナメルトフレンチトーストサンド
ツナマヨチーズのトロトロとフレンチトーストのサクフワでスタンダードなおいしさです。
レシピ:
卵をといて牛乳と混ぜ、パンをひたす。
ツナとマヨネーズを混ぜてコショウを振り、チーズやレタスと一緒にパンにはさんで焼く。
💡パンを卵液に両面ともひたすと、はさんだ時に溢れてしまうので片面だけひたして、ひたした面を外側にし強火で焼くと上手くいきます。
レシピ:
ラムか牛肉をマリネして焼き、フムスとニンジン、レタス、チーズなどと一緒にはさむ。
マリネ液:
ニンニク少々
コリアンダー、クミン、カルダモン 各大1
パプリカパウダー 大2
塩、レモン汁 大2
オリーブオイル 大3
よく揉んで、1時間以上ねかせる。
フムス:
ひよこ豆の水煮 一箱
塩、クミン 各小1
水、ねりごま、レモン汁 各大2
オリーブオイル 大1
上記をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
香ばしい豚ローストと甘酸っぱい野菜が大好きな味です。
レシピ:
薄切りの豚ロースをマリネして強火で焼き、玉ねぎ、なます、チーズ、レタスなどと一緒にはさむ。
(意外かもですが大葉を入れるとアクセントになっておいしいです)
マリネ液:
玉ねぎスライス
しょうゆ 小1
ニョクマム 大1
オイスターソース 大1
スイートチリソース 大2
ごま油、コショウ 少々
よく揉んで10分以上ねかせる。
なます:
大根、にんじん 各100g
酢 100g
砂糖 80g
塩 3g
Srirachaのチリソースがよく合います。
子ども大人も大好きな味。タコス🌮より食べやすいのも良い！
牛ひき肉と玉ねぎを市販のタコシーズニングで炒めて、サルサソース、チーズ、レタスやアボカドなどと一緒にはさむ。
お好みでサワークリームやチリソースを加えてもおいしいです。
パリッと焼けるそば粉ガレットはホットサンドに最適でした。
定番のスモークサーモンとアボカド、カッテージチーズをはさんで休日のブランチに。
そば粉生地を作り(そば粉ミックスを使用)ホットサンドソロの片面に流しこんで焼く。
もう片面も同様に焼き、スモークサーモン、アボカド、カッテージチーズ、ピクルス、ルッコラやパプリカなどをのせてマヨネーズ、コショウをふってはさむ。
by doriy2002
| 2020-07-03 18:35
| 料理
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