ひよこ豆のおつまみ。お弁当。 : 彼方からの手紙

ひよこ豆のおつまみ。お弁当。

最近、ひよこ豆のおつまみに凝っています。ひよこ豆は和えたり炒め合わせるだけでとても美味しいので（私が豆好きなだけかもだけど）飲み始めていても面倒くさくなくサッと作ることができます。今日は超おいしくできた。スパム角切りとアーモンドとカシューナッツのクラッシュを炒めて、水をきったひよこ豆（水煮缶）を加えてチャットマサラとこしょう、おしょうゆひと回ししただけです。チャットマサラ↓ 近所のネパール人のカレー屋さんで買えました。

インド人もおつまみで食べるらしく、chana chaat recipe で検索するとたくさんレシピが出てくる。トマトと和えたりじゃがいもマッシュと混ぜたりチャツネを入れたりと食べ方色々。塩っぱくておいしいので、しばらくおつまみのレギュラーメンバーになりそうです。

いつものお弁当です。

細巻きは穴子きゅうり、カニカマしば漬け、ごまたくあん。

明日のお弁当は何にしよう？

by doriy2002 | 2020-11-10 21:17 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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