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久しぶりの肉まん。たけのこざんまい。

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ふるさと納税のたけのこが来たので、たけのこざんまいの毎日です。

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たけのこちらし寿司のお弁当。
スーパーで小さなメロンのお漬物が売っていたので買ったけど、子供ウケはしなかった。

たけのこは3キロ送られて来たので、あとはたけのこごはん、煮物や八宝菜などでおいしく頂きました。
肉あんにたけのこをたっぷり入れて、肉まんもつくりました。

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中国の濃口醤油を使ったので、肉あんが茶色になった。
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今回、いつもと違うレシピを拾ってきて適当に分量変えながら作ったらすごくふわふわで上手くできました。
再現できなそうで残念…。
適当に作った時に限って上手くできるのなんで。
















ブログテーマ:今が旬!春を感じる食材
by doriy2002 | 2021-04-19 19:49 | 料理 | Trackback | Comments(0)
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