サンデーロースト。ヨークシャープディング。
コストコで買った塊肉、今回はお手頃サイズで1.2キロ。
首尾よく焼けたのをタオルにくるんで休ませている間に、ローストポテトとヨークシャープディングを作ります。
↓ローストビーフのレシピ。これだと失敗しません。
コストコで買ったジャガイモ、ムラサキ色でした。
男爵のようなホクホク感はないけれど、煮崩れないのでミネストローネ向きかも。
味も美味しい。
by doriy2002
| 2021-04-26 18:54
| 料理
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