人気ブログランキング | 話題のタグを見る

サンデーロースト。ヨークシャープディング。

サンデーロースト。ヨークシャープディング。_e0269389_23413278.jpg

サンデーローストにローストビーフを焼きました。
コストコで買った塊肉、今回はお手頃サイズで1.2キロ。
首尾よく焼けたのをタオルにくるんで休ませている間に、ローストポテトとヨークシャープディングを作ります。

↓ローストビーフのレシピ。これだと失敗しません。


サンデーロースト。ヨークシャープディング。_e0269389_16581854.jpg
前回なぜか上手くいかずに心配でしたが、今回はうまく膨らんで嬉しい。
サンデーロースト。ヨークシャープディング。_e0269389_23414527.jpg
美味しくできました。
サンデーロースト。ヨークシャープディング。_e0269389_16584020.jpg

コストコで買ったジャガイモ、ムラサキ色でした。
男爵のようなホクホク感はないけれど、煮崩れないのでミネストローネ向きかも。
味も美味しい。

サンデーロースト。ヨークシャープディング。_e0269389_16584467.jpg

いちごを煮てピュレにしたのは良いけれど、何に使おうかな?















by doriy2002 | 2021-04-26 18:54 | 料理 | Trackback | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード