今週のお弁当。イカスミのキッシュ。
今日はお弁当用にイカスミのキッシュを作りました。真っ黒。
イカスミペーストは、無印良品のイカスミパスタソースを転用しました。
アパレイユには、バターで炒めたタマネギとベーコン、セミドライドトマト、クリームチーズの角切り、じゃがいも。
お弁当には、キッシュ、ローストポーク、ジャーマンポテト、イケアのシナモンロール、アメリカンチェリーを入れました。
ジャーマンポテトをキタムラサキでつくったのでむらさき色になって、何だか毒々しいお弁当に…。
息子がフタを開けるなり「何これ…」と若干ひいておりましたが、おいしいから食べて！としつこく言ったら食べてくれました。
結局完食。
楽天で三十穀米のピンクのを買って炊いてみましたが、なかなか美味しいです。
照り焼きチーズとエビたま。
普通のお米だとほぐれやすいので、もち米を混ぜて炊いたら良い感じに食べやすくなりました。
関東も梅雨入りしてしまい、毎日の洗濯物が憂鬱〜。
by doriy2002
| 2021-05-19 15:29
| お弁当
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