何だか毎日慌ただしくてブログ更新もだいぶ久しぶり。
いつものお弁当です。
この日は高菜チャーハンと鶏チリのお弁当。
おかずは錦糸卵と枝豆カッテージチーズ和え。
この日は日曜日だったけれど、夫と息子がモトクロスバイクに乗りに行くというので、から揚げ弁当。
とても立派な大きい根生姜を買ったので、ジンジャーシロップを作ってみたり。
シロップを使ったジンジャーエールやジンバックもおいしかったけど、とても良かったのは使って残った生姜で作った自家製ガリ。
残った生姜を甘酢で漬けただけのガリだけど、これがおいしいし何の料理にもすぐに使えてすごく便利だった。
生姜焼き、酢の物、カレー、煮物、煮浸し、南蛮漬けなどなど、とにかく色々な料理に入れたのであっという間になくなってしまった。
これだけのためにまた作るかも。
おかずはミニハンバーグ、カレー味玉、ズッキーニバジルソテー、れんこんハニーマスタード。
おにぎらず弁当。
じゃがいもとインゲンの甘辛みそバター炒め、れんこん塩キンピラ青海苔のおかずです。
この日はつくね弁当。
おかずは、ひじき五目煮、インゲン胡麻和え、きゅうりとパプリカの生姜ピクルス、山牛蒡の佃煮（今半のやつ）。
ステーキとかぼちゃクリームチーズサラダのサンドイッチ弁当。
甘酢ショウガとシソ入りごはんの肉巻きおにぎり弁当。
かぼちゃバターソテーとトマト枝豆サラダ、玉こんにゃく煮物のおかずです。
ひとくちコロッケ弁当です。
ブロッコリーとパプリカのバジル和え、スパムとカネロニビーンズのチャートマサラ炒め、味玉のおかずです。
この日は牛ごぼうしぐれ煮のお弁当です。
小松菜の信田巻き、カニカマとしそのしんじょ風、キュウリのソムタムのおかず。
エビピラフ弁当。
じゃがいもとひき肉のチーズオーブンベイクと玉ねぎ目玉焼きをのせました。
先日のだだ食堂にワインを買いに行った時。
美味しそうなものを色々と。
ブーダンノワール、開けるの楽しみだな。
#
by doriy2002
| 2022-05-31 18:57
| お弁当
|
Trackback
|
Comments(0)
